PORTFOLIO
feuilletez notre délicieux catalogue !

ENTREMETS - MES CRÉATIONSDÉCORATION PERSONNALISÉEGÂTEAUX DE VOYAGE

LA DOUCEUR DU MOIS - UNIQUEMENT EN JUIN

Je vous présente :
Une pâte brisée...
Un caramel de miso blanc...
Du chocolat croquant...
Et une sirène qui vous invite à plonger dans les vagues !

La tarte miso blanc chocolat, un délice à partager !

allergènes : gluten, amande, soja

LA SAISON DES FRAISES

Pour la saison des fraises, j'ai créé trois gourmandises, à déguster jusqu'au mois de juillet !
J'utilise uniquement des fraises françaises issues de l'agriculture biologique.

LE FRAISIER
fraise & vanille

Classique et délicieux, il est composé d’une génoise aérienne, d’une crème vanille de Madagascar, de fraises fraîches bio et françaises, et d’une décoration en pâte d’amande faite maison.

naturellement sans gluten (traces)
allergènes : amande, soja

ÉCLAT
fraise & menthe

Un entremets menthe et fraise bien frais, composé d’une génoise nature, d’une crème délicatement parfumée au citron, de fraises bio et françaises, d’un insert menthe "Les Herbes Libres" et d’une buttercream menthe !

naturellement sans gluten (traces)
allergènes : amande, soja

TARTE RUBIS ÉMERAUDE
fraise & pistache

Une tarte à la fraise et à la pistache, composée d’une pâte sablée, d’une crème à la pistache d’Iran, de fraises fraîches et biologiques, d’un filet de purée de pistache d’Iran en déco et de pistaches hachées !

allergènes : amande, gluten, pistache, soja

ENTREMETS -
MES CRÉATIONS

Découvrez mes créations, des gâteaux aux saveurs perfectionnées au fil des années.
Chaque gâteau à son caractère unique !

CAFÉ DORÉ
café, sirop d'érable & noix de pécan

génoise amande sarrasin, croquant noix de pécan, crème au café, insert sirop d'érable, buttercream café

naturellement sans gluten (traces)
allergènes : noix de pécan, amande, soja

L'OURSON
caramel & spéculos

génoise amande, croustillant spéculos, crème vanille de Madagascar, insert caramel maison, buttercream caramel

allergènes : gluten, amande, soja

SOLEIL D'ORAN
amande, fleur d'oranger et abricot

génoise amande, croquant amande, crème à la fleur d'oranger, insert confiture d'abricot, buttercream fleur d'oranger

allergènes : gluten, amande, soja

Ce gâteau peut être fait sans gluten (traces).
Si vous le souhaitez, merci de le préciser au moment de passer commande.

NUAGE AU CITRON
100% citron

génoise amande sarrasin, insert crémeux citron, crème au citron, buttercream citron

naturellement sans gluten (traces)
allergènes : amande, soja

Si le gâteau de vos rêves ne figure pas dans ces créations, pas de panique !
Je fais aussi des gâteaux sur mesure, selon vos goûts.
N'hésitez pas à m'écrire à sirenesucculente@gmail.com.

LES DÉCORATIONS PERSONNALISÉES

Donnez vie au gâteau de vos rêves !
Un dessert poétique qui ravira vos papilles et vos pupilles.
Vous trouverez dans la galerie ci-dessous des exemples de personnalisation.

GÂTEAUX DE VOYAGE

Des gâteaux à transporter partout et à partager pour un moment joyeux !

CLASSIC'CHOCO
les cookies aux pépites de chocolat

L'ultime cookie crousti-fondant aux pépites de chocolat

allergènes : gluten, soja

PEANUTS
cacahuète & chocolat

Pour les amoureux.ses de la cacahuète, un cookie aux pépites de chocolat avec un coeur cacahuète et des cacahuètes torrefiées !

allergènes : gluten, cacahuète, soja

L'EXQUIS BROWNIE
noix & chocolat

Un brownie chocolaté et fondant.

naturellement sans gluten (traces)
allergènes : noix, soja

VITAMINE C
cake au citron

Un cake moelleux et fondant. Sa fraîcheur acidulée accompagne parfaitement un bon thé !

allergènes : gluten, amande, soja

PINK POWER
cake framboise vanille

Un délicieux cake marbré vanille framboise, avec un fabuleux glaçage rose brillant !

naturellement sans gluten (traces)
allergènes : amande, soja

LE BON GOÛTER
cake chocolat vanille

Le classique cake marbré vanille chocolat, avec son glaçage gourmand chocolat noisette.

allergènes : gluten, amande, noisette, soja

REMONTER EN HAUT DE LA PAGE   ^